Nunca mais aqui falei do workshop de sumos e smoothies. Eu gostei bastante da experiência, de todas as informações recebidas pelo fantástico orador Avelino, super comunicativo. Eu só pensava:"Como é que ele sabe tanta coisa? Como é que ele "enfia" tanta informação na cabeça?". Mas comecemos pelo princípio. Sabia qual o dia do workshop, sabia que era na Lourinhã, capital dos Dinossauros mas não sabia qual era a rua, melhor avenida. No caminho para lá decidi ir para a parte nova da vila, pois se era uma avenida, tinha de ser numa zona mias espaçosa. Chego, dou a volta à rotunda dos dinossauros, sigo em frente e corto à esquerda. Vejo um homem do lado de lá da rua e abrando para resolver logo ali a minha dúvida, perguntando: " Boa noite, sabe onde fica a avenida Nuno de Brion?". O senhor atravessa a rua até ao carro e diz-me:" Sorry, I am not from here". Boa, ganda pontaria Mónica Susana, e agora como é que te safas desta, faltam apenas 5 minutos para começar. Antes de arrancar agradeci na mesma ao estrangeiro. "Bem, vou até à pizzaria e informo-me lá." - pensei. Não foi preciso mesmo ao lado lá estava em letras grandes Biofrade. Saí rapidamente do carro e entrei. Andavam algumas pessoas a preparar o cenário e umas 3 pessoas para participar. Disse boa noite e dei uma volta pela loja que para além dos produtos vegetais biológicos tem também uma grande variedade de sementes e de outras coisas que ainda não domino. Sentei-me ao lado de uma senhora muito elegante, bonita e simpática. Disse-me que era americana, que vivia no Toxofal e que tinha ficado muito feliz por saber que na Lourinhã tinha uma loja de produtos biológicos. A sala foi se compondo e o sr Avelino conquistou todos com a sua simpatia, humor, conhecimento. A minha memória não me deixa escrever aqui muita coisa mas não me esqueço de algo que para mim foi mágico, simples e tão genuíno. Ele dizia que em pequeno gostava muito de ir para o campo ajudar o pai e que olhava para o mar (ele é açoreano)e pensava: "O mar dá-nos tanto peixe e o que é que nós lhe damos a ele?".
O batido que mais gostei foi este:
- folhas de couve - se olharmos para as folhas podemos ver o sistema circulatório
- folhas de bróculo
- 1 copo pequeno de côco laminado
- ananás
- banana
- àgua
a regra é: num jarro do liquidificador colocar 50% de vegetais, 50% de fruta e 40% de àgua e beber logo pela manhã.
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